Konvekcija un tvaika krāsns ar evolūciju Nākamajā 4 x GN 1/1 6400 W Pieskāriena panelis

Kod producenta: EKF411NTUD

Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next marki Tecnoeka to urządzenie nowoczesne, wydajne i niezawodne, idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom. Obudowa pieca i komora zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Solidne prowadnice w kształcie litery “L” umożliwiają umieszczenie 4 blach GN 1/1 (brak w zestawie). Odległość miedzy prowadnicami wynosi 73 mm. Drzwi urządzenia są przeszklone 2- warstwowe, wentylowane grawitacyjnie i otwierane od góry. Dwa wentylatory są z autorewersem, o 2 prędkościach (główna i zredukowana). Piec posiada nowoczesny panel sterowania z kolorowymi ikonami. Nawilżanie jest bezpośrednie, 10-stopniowe i sterowane elektronicznie. Elementy sterujące sa chłodzone. Urządzenie wyposażono w funkcję nagrzewania wstępnego do 180°C. Piec jest programowalny, posiada 99 programów, w każdym po 4 kroki. Temperatura jest regulowana w zakresie 30-260°C.

Cechy produktu:

• – Wyposażony w dotykowy panel sterowania i port USB, opcjonalnie wi-fi do aktualizacji oprogramowania,
• – Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania
• – Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania 100 programów, programowanie opóźnionego startu,
• – Praca z opatentowanymi systemami Tecnoeka oraz szeregiem wyjątkowych funkcji,
• – Automatyczny system myjący – bezproblemowe utrzymanie higieny.

Parametry techniczne:

• – Nr katalogowy – EKF411NTUD
• – Stan artykułu – Nowy
• – Marka – Tecnoeka
• – Materiały – Stal nierdzewna 18/10
• – Materiał wnętrza – Stal nierdzewna 18/10
• – Rodzaj piekarnika – Elektryczny
• – Strefa użytkowania – Do użytku wewnątrz pomieszczeń, Kuchnia
• – Moc wejściowa (W) – 6400
• – Jednostka czasu – Godziny
• – Podłączenie do wody – Tak
• – Sonda – Tak
• – Programowalny – Tak
• – Wymagana instalacja przez elektryka – Tak
• – Panel sterowania – Cyfrowy
• – Maksymalna pojemność – 4 Tace GN 1/1
• – Ilość wentylatorów – 2
• – Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C) – 30
• – Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C) – 260
• – Stopień ochrony IP – IPX4
• – Element grzewczy – Grzałka
• – Zabezpieczenie – Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• – Jednostka temperatury – Celsjusz
• – Kran spustowy – Nie
• – Długość przewodu (mm) – 1600
• – Odległość pomiędzy tacami (mm) – 73
• – Długość (mm) – 784
• – Szerokość (mm) – 752
• – Wysokość (mm) – 634

W zestawie:

• – Piec konwekcyjno parowy