Sous-vide 82300 W gatavošana cyrkulator

Kod producenta: 10011736

Cyrkulator sous vide marki Royal Catering to profesjonalny sprzęt gastronomiczny, który sprawdzi się także w domowej kuchni. Docenią go kucharze w restauracjach, hotelach, barach ze zdrową żywnością, firmach cateringowych, jak również kawiarniach i lokalach z przekąskami. Metoda sous vide pozwala uzyskać pyszne i kruche mięso, warzywa czy owoce morza o wysokich walorach odżywczych. Szybkie osiągnięcie wymaganej temperatury (od 5 do 95°C) to zasługa wydajnej grzałki o mocy 2300 W. Cyrkulator do gotowania działa z dokładnością 0,1°C. Funkcja timer umożliwia ustawienie czasu pracy od 5 minut do 99 godzin. Pozwala to dopasować sprzęt do przepisu kulinarnego. Wyświetlacz LED ułatwia obsługę. Urządzenie nadaje się do garnków o pojemności nawet 80 l. Wodoodporne urządzenie zanurza się w wodzie i wygodnie mocuje na krawędzi naczynia.

Cechy produktu:

• – Umożliwia gotowanie sous vide na dużą skalę, podgrzewa wodę w garnkach o poj. 80 l,
• – Temperatura w zakresie od 5 do 95°C dopasowywana do różnych dań,
• – Ustawienie czasu w zakresie od 5 min do 99 godzin,
• – Wyświetlacz LED pokazuje wybrane parametry.

Parametry techniczne:

• – Nr katalogowy – 10011736
• – Stan artykułu – Nowy
• – Model – RCVG-43
• – Wyświetlacz – LCD
• – Napięcie [V] – 230
• – Moc [W] – 2300
• – Minutnik – zakres czasu – 5 min – 99 h
• – Minutnik – Tak
• – Dokładność temperatury [°C] – 0.1 °C
• – Wymiary (DxSxW) – 14 x 11 x 33 cm
• – Waga – 3.08 kg
• – Wymiary wysyłki (DxSxW) – 22 x 20 x 39 cm
• – Waga wysyłki – 3.5 kg
• – Wymiary (DxSxW) – 14 x 11 x 33 cm
• – Waga – 3.08 kg
• – Wymiary wysyłki (DxSxW) – 22 x 20 x 39 cm
• – Waga wysyłki – 3.5 kg

W zestawie:

• – Cyrkulator sous vide
• – Instrukcja obsługi